Lista top antioxidanți – Valori ORAC

Lista valori ORAC Ce este ORAC? Care e nivelul optim si care sunt cele mai bune surse? ORAC reprezinta initialele de la Oxigen Radical Absorbance Capacity (ceea ce s-ar traduce prin Capacitatea de absorbtie a radicalilor liberi ai oxigenului). Acesta măsoara capacitatea antioxidanta a alimentelor. Antioxidantii sunt compusi naturali care protejeaza organismul de pericolul radicalilor liberi. Radicalii liberi sunt […]

Mai mult